「スタート」→「コントロールパネル」の順にクリックします。

「コントロールパネル」が表示されます。
「コンピューターの簡単操作」をクリックします。

「視覚ディスプレイの最適化」をクリックします。

「コンピューターを見やすくします」画面が表示されるので、「ハイコントラスト」欄から「ハイコントラストのテーマを選択します」をクリックします。

「個人設定」画面が表示されるので、「ベーシックテーマとハイコントラストテーマ」欄から任意のハイコントラストテーマをクリックします。
ここでは例として、「ハイコントラスト白」をクリックします。