「検索」ボックスに任意の文字を入力して検索します。
ここでは例として、「テストメール」と入力します。

検索結果を絞り込むため、リボンから「検索」タブをクリックし、「絞り込み」グループの「件名」をクリックします。

検索ボックスに「件名：（キーワード）」と表示されるので、キーワードに任意の文字を入力します。
ここでは例として、「送信」と入力します。

「件名:（キーワード）」が表示

キーワードに「送信」と入力

リボンから「検索」タブをクリックし、「絞り込み」グループの「分類項目あり」をクリックして、表示された一覧から任意の項目をクリックします。
ここでは例として、「分類項目 赤」をクリックします。