任意の表を表示します。

グラフ化するデータをドラッグして範囲選択します。
ここでは例として、セルA1〜D5を範囲選択します。

リボンから「挿入」タブをクリックし、「グラフ」グループの「」（縦棒/横棒グラフの挿入）をクリックして、表示された一覧から任意のグラフをクリックします。
ここでは例として、「2-D縦棒」から「集合縦棒」をクリックします。

グラフが挿入されたら、元データを表形式で表示します。
「グラフのデザイン」タブが表示されていることを確認し、「グラフ要素を追加」をクリックして、表示された一覧から「データテーブル」にマウスポインターを合わせ、「凡例マーカーあり」または「凡例マーカーなし」をクリックします。
※ 「グラフのデザイン」タブが表示されていない場合は、グラフをクリックすると表示されます。
ここでは例として、「凡例マーカーあり」をクリックします。

グラフに元データが表形式で表示されます。

※ 行と列のデータを入れ替えたい場合は、画面上部の「データ」グループから「行/列の切り替え」をクリックします。

続けて、表のタイトルを変更し、軸ラベルを表示します。

タイトルを変更します。
「グラフタイトル」をダブルクリックしてカーソルが表示されたら、文字列を変更します。

グラフタイトル変更前

グラフタイトル変更後

軸ラベルを表示します。
「グラフのデザイン」タブが表示されていることを確認し、「グラフ要素を追加」をクリックして、表示された一覧から「軸ラベル」にマウスポインターを合わせ、「第1縦軸」をクリックします。
※ 「グラフのデザイン」タブが表示されていない場合は、グラフをクリックすると表示されます。

挿入された軸ラベルの文字列を任意に変更したら、向きを変更します。
「軸ラベル」を右クリックし、「軸ラベルの書式設定」をクリックします。

シートの右側に「軸ラベルの書式設定」が表示されます。
「文字のオプション」をクリックして、「」（テキストボックス）をクリックします。

「文字列の方向」ボックスをクリックし、表示された一覧から任意の方向をクリックして、「×」をクリックし画面を閉じます。
ここでは例として、「縦書き」をクリックします。